نمک وزردچوبه وروغن به میزان لازم
پیاز رانگینی خرد کرده وداخل قابلمه روغن ریخته وپیازرااضافه+زردچوبه وتفت دهید تا طلایی شه.گوشت رااضافه کنید وخوب سرخ کنید.گوشتها را به ظرف دیگری منتقل کنید وسبزی خرد شده را داخل قابلمه بریزید وسرخ کنید.آب را اضافه کنید وگوشتها رادوباره داخل قابلمه برگردونیدودرقابلمه رو بزارید تا خوب بپزه با حرارت ملایم.ریواسها رو پوست بگیرید وبه اندازه بند انگشت خرد کنید واواخر پخت به خورشت اضافه ویک ربع بزارید بپزه وخورشت جابیفته.
نکته.ریواس زود میپزه پس درآخر اونو به خورشت اضافه کنید وگرنه له میشن.
سبزی این خورشت فقط جعفری ونعناست ولی من کمی هم اسفناج اضافه کردم که خیلی خوشمزه شد.
اگر مشکلی باترش بودن خورشت ندارید میتونید درآخر کمی هم آبغوره اضافه کنید.
⚠️این خورشت نباید آبکی باشه پس آب اضافه نریزید.
میتونید یکی دوقاشق رب گوجه هم بزنید.من نزدم بنظرم اینطوری خوشمزه تره
منبع: اینستاگرام
:: بازدید از این مطلب : 148
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
